xx资源网(xxURLs.com)
发布资源

吃货的生物学修养 PDF电子书下载

吃货的生物学修养 PDF电子书下载

作者:王立铭

内容简介

食物空前丰富的工业社会,反而成了引发疾病的导火索。当人们真正了解了王立铭所著的《吃货的生物学修养》一书中讲述的这段历史和历史背后的故事,也一定可以从中获得科学方面的收获。本书是以脂肪、糖和胆固醇代谢研究中重大发现为脉络,展示了这个领域的科学探索和发现、我们日常饮食健康与疾病的关系,以及我们常见的一些药物如减肥药、他汀、胰岛素等药物的前世今生。作者以讲述历史故事的形式,把常人陌生的科学史娓娓道出,引人入胜,同时,对于公众了解与能量代谢有关的疾病也很有帮助。

资源链接
吃货的生物学修养 PDF电子书下载: http://pan.ishare1.cn/file/2973105-458697991
标签

爱分享电子书PDF生活健康饮食

发布日期

2020-08-30

擦亮日期

2020-10-30

关闭