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粗粮美味食谱333例

粗粮美味食谱333例作者: 王启武

    本书介绍了粗粮食物中玉米、高粱、小米、大麦、荞麦、黄豆、绿豆、豌豆、蚕豆、红苕、土豆等20多个品种约333个主食、菜点食谱。这些食谱,有的具有浓郁的地方民间风味,有的是经久不衰的传统美馔,有的为近年来的创新菜点,有的技术难度较大,经编者改进制作方法后也较易掌握。每个食谱都详细介绍了用料、制作方法、风味特点与注意事项。另外,本书还介绍了粗粮品种的药用功效、营养成分、食用方法等相关知识。


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https://u062.com/file/16301249-451203415
标签

美食食谱民间风味养生自然

发布日期

2020-06-30

擦亮日期

2020-06-30

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